Retseptiks on seda isegi veidi vale nimetada aga tegu on eepiliselt hea kooslusega, mis maitseb isegi härradele, kes muidu maailma suurimad salatisõbrad ei ole.
1 karp rukolat
1 tükk Valio Forte juustu või parmesani
Kaste:
1 spl mett
2 spl balsamicot
2 spl õli
sort värsket sidrunimahla (kui ei ole, ei pea)
soola, musta pipart
Riivi juust ja sega rukolaga. Sulata mesi (nt mikros, võtab aega paar sekundit) ja sega õli ja balsamicoga läbi. Maitsesta soola-pipraga ja selati salatile hulka. Done.
minu rukola salat on selline
ReplyDeleterukola, õli, seesamiseemned, õun, tomat, kurk, feta kuubikud ja praetud kanafilee tükid.